Kohlsprossen kochen

1. Knusprige Polentaschnitten mit Dip und Kohlsprossensalat

Knusprige Polentaschnitten mit Dip und Kohlsprossensalat

Heute wird es knusprig: Wir braten feine Polenta-Schnitten goldbraun in der Pfanne an, ein Salat mit knackiger Kohlsprossen bringt Farbe und Vitamine auf die Teller. Die kleinen Kugeln stecken voller Ballaststoffe, die der Verdauung auf die Sprünge helfen und für ein langes Sättigungsgefühl sorgen. Lasst es euch schmecken! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

2. Schweinefilet im Speckmantel mit Kohlsprossen und Kartoffel-Stampf

Schweinefilet im Speckmantel mit Kohlsprossen und Kartoffel-Stampf

So schmeckt uns das Schweinefleisch besonders gut: Eingewickelt in rauchigem Speck und knusprig gebraten. Das vereint die Aromen zu einem ganz besonderen Geschmack und macht das Fleisch außen knusprig und innen zart. Als Beilage stampfen wir ein Kartoffelpüree mit Schnittlauch und braten vitamingeladenen Kohlsprossen an. Lasst es euch schmecken! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

3. Pasta mit Blauschimmelkäse, Kohlsprossen und Pinienkernen

Pasta mit Blauschimmelkäse, Kohlsprossen und Pinienkernen

Blauschimmelkäse und Pasta: Willkommen im Käsehimmel! Die cremige Sauce mit dem milden Käse macht aus dem simplen Pastagericht einen echten Leckerbissen! Knackige Kohlsprossen und frischer Oregano balancieren die Käsesauce perfekt aus und sorgen für reichlich Vitamine und Nährstoffe. Das Gericht ist ruck, zuck zubereitet und perfekt für ungemütliche Wintertage, ein echtes Wohlfühlessen! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

4. Kräuterrisotto mit Grillkäse und knackigen Kohlsprossen

Kräuterrisotto mit Grillkäse und knackigen Kohlsprossen

Bei uns heißt es heute "Italien trifft den Orient". Wir zaubern ein cremiges Risotto mit knackigen Kohlsprossen, dazu servieren wir gebratenen Halloumi. Das herbstliche Risotto harmoniert wunderbar mit dem würzigem Grillkäse. Bonuspunkt: Kohlsprossen sind richtige Vitamin-Bomben und stärken unser Immunsystem mit einer extra großen Portion Vitamin C! Hier bekommst du das vollständige Rezept.