Bratwurst Rezepte abseits von Grill & BBQ

Es geht um die Wurst. Um die Bratwurst genauer gesagt. Sie schmeckt herrlich wenn frisch gegrillt, aber macht sich auch gut in den folgenden Rezepten.
By: Marley Spoon / 14.11.2018 / Rezepte
Bratwurst Rezepte

1. Würzige Bratwurst-Rigatoni mit Mangold

Wir schicken dich auf eine kulinarische Weltreise: Denn hier trifft deutsche Wurstspezialität auf asiatische Schärfe. Herzhafte Bratwurst und frischer Mangold werden im Kochtopf mit einer cremigen Sauce zu einer äusserst schmackhaften Komposition. Die Chili sorgt dabei für die perfekte Würze. Hier bekommst du das vollständige Rezept.

2. Deftige Bratwurstpfanne mit Käferbohnen

Die steirische Käferbohne besticht durch ihren leicht nussigen Geschmack und ihre besonders zarte Konsistenz. Die gesprenkelte Bohne wird seit dem 19. Jahrhundert in der Südoststeiermark angebaut, die fruchtbaren Lehmböden sind optimale Bedingungen für den Anbau der Bohnen. Wir kombinieren die regionalen Bohnen mit einer rustikalen Bratwurstpfanne und einer großen Portion Gemüse! Köstlich! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

3. Grillspieße mit Bratwurst mit Thymian-Kartoffeln und Gremolata

Endlich Sommer, endlich Grillzeit! Es gibt herzhafte Spieße mit Bratwürsteln und Gemüse, dazu knusprige Thymian-Kartoffeln. Eine frische Dill-Gremolata gibt dem Gericht das gewisse Etwas. Die Paste aus frischen Kräutern, Knoblauch und Zitrone gehört zu den Klassikern der italienischen Küche. Hier bekommst du das vollständige Rezept.

4. Bratwürstel vom Blech mit buntem Ofengemüse

Heute backen wir buntes Gemüse wie rote Rüben, saftige Kirschtomaten und herzhafte Champignons mit einer leckeren Marinade im Backrohr, dazu gibt es deftige Bratwürstel und einen frischen Senf-Dip. Die leckeren Würstel harmonieren wunderbar mit dem frischen Ofengemüse. Genießt die leckere Farbenpracht im grauen Winter! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

5. Bratwurst Hot Dog mit Krautsalat und Schmorzwiebeln

Hot Dog-Stände gibt es in den USA wie Sand am Meer, sie sind unverzichtbare Bestandteile jedes Baseball-Spiels und ein beliebtes Street Food! Würzige Bratwürstel, geschmorte Zwiebeln und frischer Krautsalat sorgen für ein Hot Dog der sich auf den Tellern Österreichs sehen lässt! Natürlich dürfen auch die Gewürzgurken und Kremsersenf nicht fehlen. Lasst es euch schmecken! Hier bekommst du das vollständige Rezept.