Süßkartoffel Rezepte für dein Thanksgiving

Rezepte mit Süßkartoffeln passen perfekt zum Herbst. Koche diese Gerichte für dein Thanksgiving Dinner oder einfach nur so. Stärkendes Abendessen garantiert!
By: Marley Spoon / 20.11.2018 / Rezepte
Süßkartoffel Rezepte

1. Süßkartoffeleintopf mit Koriander und Pita-Chips

Als entfernte Verwandte der Kartoffel liefern uns Süßkartoffeln einen extra hohen Gehalt an Ballaststoffen, der besonders lange satt hält. Heute zaubern wir einen leckeren und vor allem wärmenden Eintopf aus der vitaminreichen Wunderknolle, knackigen Karotten und proteinhaltigen Kichererbsen. Für extra Frische in diesem Eintopf sorgen Créme fraiche mit Limette und Koriander.

2. Kubanische Süßkartoffelpommes, schwarze Bohnen und Avocado

Kuba steht für Sonne, Zigarren und viel Lebensfreude. Wir bringen euch etwas von dieser Leichtigkeit auf die Teller. Proteinlieferant sind dabei die schwarzen Bohnen. Neben einem großen Eiweißanteil sättigen die schwarz-glänzenden Bohnen besonders lange. Dazu gibt es Avocado, die uns mit besonders guten Fetten versorgt und vitaminreiche Süßkartoffelpommes.

Hier bekommst du das vollständige Rezept.

3. Ofen-Süßkartoffeln mit Dip und Mango-Salsa

Welche Zutat wohl der Star dieses Rezepts ist... sind es die Süßkartoffeln oder doch die fruchtige Tomaten-Mango-Salsa? Herauszufinden ist das ganz einfach: selbst kochen, selbst ausprobieren und entscheiden! PS: nicht auf's Dippen vergessen: unser Petersilien-Joghurt ist der Hit!

4. Süßkartoffel-Pizza mit Feta und Zwiebel-Relish

Eine Geschmackskombination, der man soeinfach nicht auskommt: Süßkartoffel und Fetakäse. Wir kombinieren auf unserer köstlichen Pizza diese beiden herb-süßen Geschmäcker und toppen sie noch mit frischem Rucola und selbstgemachtem Zwiebelrelish. Ein echter Marley Spoon - Klassiker. Vielleicht ist die Pizza auch schon bald ein Klassiker in deiner Küche?!

5. Gefüllte Süßkartoffeln mit Olivencreme und Gurkensalat

Süßkartoffel-Liebe! Heute backen wir die Wunderknolle im Rohr und füllen sie mit einer pikanten Olivencreme. Oliven sind echte Alleskönner. Sie sind nicht nur unglaublich köstlich, sondern auch sehr gesund. Voller wichtiger Antioxidantien sind sie unter anderem gut für das Herz. Ob also als Antipasti, Tapas, auf der Pizza oder in diesem Gericht: wir sind große Fans der kleinen Steinfrucht!